Carta

Burger

BURGER DEL MES

Nuestra candidata a mejor burger de España 2025

POR PRIMERA VEZ, CREAMOS UNA BURGER CON FAT SMASH Y CON CARNE DE CARNICERÍA CATALÁ

2 patties de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar americano, bacon, cebolla encurtida y una brutal combinación de salsas caseras: Texas BBQ en la base del pan y Baconcoa en el pan superior. (12.95€)

Burger

TSB

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble de queso cheddar ahumado, mermelada casera de bacon y salsa EMMY (12,5€)

Burger

Rockstar

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar americano, bacon ahumado bien crujiente y nuestra espectacular salsa rockstar, la salsa para los amantes de la carne (10,95€)

Burger

Vacunada

2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado, muchos bacon bits, salsa BM en la base y la brutal inyección de queso cheddar. (12,5€)

Burger

Oklahoma

Una de las smash burgers más famosas de EEUU. 2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar americano, cebolla caramelizada en los jugos de la carne y mayonesa de bacon (11,5€)

Burger

New York

2 Patties de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado y costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas y desmigada. Para finalizar una espectacular combinación de salsas caseras: mayo-chipotle en ambos panes y sweet bbq sobre la costilla (13,5€)

Burger

Trufada

Nuestra burger más gourmet! 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar madurado, parmesano, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa casera (12,5€)

Burger

Lotus

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado, doble bacon ahumado, espectacular salsa de crema Lotus y todo ello coronado con una galleta Lotus (12,5€)

Burger

BM

Nuestra versión de la burger más vendida de la historia. 2 patties de vac gallega, doble queso cheddar americano, lechuga cortada muy fina, relish de pepinillos, cebolla caramelizada y salsa BM (10,95€)

Burger

Crazy Burger

¿Salsa tijuana y takis en una hamburguesa? 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar americano, takis triturados y una espectacular combinación de salsas: sweet búfalo en la base y barbacoa-tijuana sobre los takis. Coronamos con un taki como joya de la corona. (12,5€)

Burger

Crispy Chicken

Contramuslo de pollo marinado durante 24h y rebozado al estilo Kentucky, lechuga, pepinillos agridulces caseros y una espectacular combinación de salsas caseras: BM y mermelada de BBQ (11,95€)

Burger

Texas

Una de las mejores hamburguesas de nuestra historia. 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar madurado, costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12h y desmigada. Para finalizar una espectacular combinación de salsas caseras: Texas BBQ en ambos panes y salsa WILD sobre la costilla. Rematamos con cebolla frita crujiente para darle un toque crunchy. (13,95€)

Burger

La Vegeta

Burger de proteína de guisante, queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga y salsa barbacoa (9,95€)